
Le muscat de Beaumes-de-Venise
Un vin doux naturel issu du seul muscat à petits grains, en appellation depuis 1945. On arrête la fermentation en ajoutant de l'alcool de raisin, ce qui garde le sucre et les arômes du fruit. Une production confidentielle, qu'on trouve surtout sur place, au sud des Dentelles.
Pratique. Caves de Beaumes-de-Venise et d'Aubignan. Marché à Beaumes-de-Venise le mardi matin. En savoir plus ↗

