
Der Muscat de Beaumes-de-Venise
Ein natürlicher Süßwein (vin doux naturel), ausschließlich aus Muscat à petits grains, mit geschützter Herkunftsbezeichnung seit 1945. Die Gärung wird durch Zugabe von Traubenbrand gestoppt, so bleiben Zucker und Fruchtaromen erhalten. Eine kleine Produktion, die man vor allem vor Ort findet, südlich der Dentelles.
Praktisch. Weinkeller in Beaumes-de-Venise und Aubignan. Wochenmarkt in Beaumes-de-Venise am Dienstagvormittag. Mehr erfahren ↗

